Gestão e Qualidade

As Boas Práticas de Fabricação (BPF’S) são um conjunto de regras e normas que devem ser adotadas…

Após dois anos de pandemia, entre grandes dificuldades, isolamento social, um novo mundo…

Uma notícia preocupante foi publicada pelo ND+ de Criciúma essa semana: “Consumo de marisco em praia de SC causa…

As legislações de alimentos vêm passando por várias atualizações nos últimos meses e anos, o que é extremamente benéfico, afinal…

Doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são causadas pela ingestão de alimentos ou água…