Ensinamentos que a pandemia por Covid-19 trouxe para a segurança alimentar
Após dois anos de pandemia, entre grandes dificuldades, isolamento social, um novo mundo…
Gestão e Qualidade
Contaminação em moluscos em SC gera alerta a população
Uma notícia preocupante foi publicada pelo ND+ de Criciúma essa semana: “Consumo de marisco em praia de SC causa…
Principais atualizações das legislações de alimentos
As legislações de alimentos vêm passando por várias atualizações nos últimos meses e anos, o que é extremamente benéfico, afinal…
Doenças Transmitidas por alimento (DTAs): a Segurança Alimentar começa na sua casa!
Doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são causadas pela ingestão de alimentos ou água…
